Az ázsiai konyha kedvelői számára hoztam egy fantasztikus receptet, ami igen egyszerűen elkészíthető és csupán kis előkészületet igényel. Pár alapanyag szükséges csak hozzá, többek között zöldségek, hús, szójaszósz, fokhagyma és wok fűszerkeverék.    Hozzávalók: Fél kiló csirkemell Wok…

Tegnap éppen rakott csirkét terveztem ebédre, mikor a munkafolyamat felénél ráeszméltem, hogy még mindig nem jó a sütőm. A kialakult ötletet mindenképpen meg szerettem volna valósítani, hiszen egyből összefutott a nyál a számban, mikor elképzeltem, ahogy az aszalt paradicsom és a feta sajt…

Nyáron mindenki a bikinialak fenntartásán dolgozik, de valljuk be, édesség nélkül kínszenvedés élni! Nem kell lemondani az édes ízről (viszont a boltokban kapható agyoncukrozott, felturbózott édességekről annál inkább!) csupán olyan alapanyagokat érdemes választani, melyek könnyen beilleszthetőek a…

A carbonara egyike az alap tésztaételeknek, és bár itthon a tejszínes változata terjed el, az olasz konyhában mégsem használnak hozzá tejszínt, hanem tojásokkal és parmezánnal érik el a krémes állagot. A diétás verzió elkészítésénél a hagyományos spagetti tésztát cseréltem le fekete bab tésztára,…

Előnyben részesítem azokat a reggeliket, melyeket egy sietős napon könnyen el lehet készíteni, de közben táplálóak és esztétikusak is egyben. A zab egy szuper alapanyag, hiszen magas a rosttartalma, lassítja az emésztést, szív–és érrendszer védelméhez szükséges esszenciális zsírsavakat tartalmaz és…

A rakott kel az egyik kedvenc ételem, képes vagyok tonnányi adagokat enni belőle ezért arra gondoltam, hogy diétásan elkészítve bűntudat nélkül falhatom az adagokat. Az eredeti rakott kel receptek mind rizs alapúak, viszont ezt az alapanyagot cseréltem le quinoara, mely elkészítése megegyezik az…

Esküdni mernék, hogy a protein palacsinta világ legkönnyűbb receptje, ráadásul ezzel a szénhidrátmentes verzióval bűntudat nélkül hódolhatunk az édes élvezeteknek. Nálam ez a recept a pihenős hétvégéken kerül mindig elő, mikor egy picit több időm van a konyhában tevékenykedni. Hozzávalók: 3 adag…

A mézeskalács az ünnepi időszak egyik elengedhetetlen süteménye, a kicsik és a nagyok is egyaránt kedvelik, hiszen könnyen elkészíthető és remekül díszíthető, a közös karácsonyi mézeskalács sütésnél pedig nincsen nagyobb móka. Mivel senki sem szeretné, hogy felesleges kilók fussanak fel rá az…

 Kedvelem a gyorsan elkészíthető ételeket, hiszen imádok főzni, de nem élvezem, ha órákig a konyhába vagyok zárva, éppen ezért mindig arra törekszem, hogy minél idő-hatékonyabb legyek. Hozzávalók (2 főre): 250 gramm csirke 200 ml tejszín curry fűszerkeverék só, bors 1 csésze rizs fél fej…