A carbonara egyike az alap tésztaételeknek, és bár itthon a tejszínes változata terjed el, az olasz konyhában mégsem használnak hozzá tejszínt, hanem tojásokkal és parmezánnal érik el a krémes állagot. A diétás verzió elkészítésénél a hagyományos spagetti tésztát cseréltem le fekete bab tésztára,…

A mézeskalács az ünnepi időszak egyik elengedhetetlen süteménye, a kicsik és a nagyok is egyaránt kedvelik, hiszen könnyen elkészíthető és remekül díszíthető, a közös karácsonyi mézeskalács sütésnél pedig nincsen nagyobb móka. Mivel senki sem szeretné, hogy felesleges kilók fussanak fel rá az…

 Kedvelem a gyorsan elkészíthető ételeket, hiszen imádok főzni, de nem élvezem, ha órákig a konyhába vagyok zárva, éppen ezért mindig arra törekszem, hogy minél idő-hatékonyabb legyek. Hozzávalók (2 főre): 250 gramm csirke 200 ml tejszín curry fűszerkeverék só, bors 1 csésze rizs fél fej…