Mivel egy ideje teljesen áttértem a tudatos táplálkozásra, így a múltkor vacsorára sütött fasírtot is alternatív módon készítettem el, ezért a hagyományos zsemle helyett zabpelyhet használtam illetve egy kis izgalom gyanánt répát is belecsempésztem a receptbe. Pár hete találtam a LIDL-ben egy rózsa alakú szilikonos süteményformát és amint megláttam, tudtam, hogy rengeteg ételhez fel tudom használni, édeset és sósat is tudtok benne készíteni, így pont kapóra jött a fasírtomhoz.
Hozzávalók:
Fasírthoz
- 250 gramm darált pulykahús
- 1 marék zabpehely
- 1 darab tojás
- 1 darab répa
- 1 hagyma
- görög fűszerekeverék
Vörös lencséhez
- 100 gramm vöröslencse
- curry fűszerkeverék
- só
A hagymát apróra vágtam, a répát pedig lereszeltem majd összedolgoztam a fasírthoz való több hozzávalóval és beletöltöttem őket a rózsa formába. A sütőben 1 órán keresztül sütöttem körülbelül 180 fokon, majd a végén, 5-10 percre kivettem a formákból és rápirítottam még egy kicsit, hogy szép színük legyen. Közben pedig a vöröslencse curryt is elkészítettem. A vöröslencse egy szuper élelmiszer, nagy mennyiségű szénhidrátot, fehérjét, káliumot, foszfort és B-vitamint tartalmaz valamint vasat. Az elkészítése is roppant egyszerű, nem igényel áztatást, mint a sima lencse, csupán dupla annyi vízben 20 perc alatt puhára fő. Mielőtt készen volt a lencsém, azelőtt adtam hozzá egy kevés curry fűszert illetve sót.
Ha tetszett a cikk, az alábbi felületeken is megtalálsz:
- Instagram: pasztoredina_
- Facebook: My Sweetest Heaven
- Youtube: My Sweetest Heaven
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.